蒙牛推专利菌株 LC19 功能性乳品，押注 GLP-1 食品赛道

蒙牛将专利益生菌菌株 LC19 引入乳制品，并推出纪录片介绍该成分在自然促进体内 GLP-1 分泌方面的作用。参与该菌株鉴定的北京大学教授 Pang Yanli 表示，人体内刺激 GLP-1 激素分泌的一种主要活性代谢物为 Tryptophan-cholic acid（Trp-CA），与糖代谢和体重调节相关。尽管 GLP-1 在亚太食品领域尚未大规模兴起，蒙牛已提前布局这一方向。